Mit ihrem süßen Fruchtfleisch hat die ursprünglich aus dem tropischen bzw. subtropischen Raum stammende Pflanze auch in der europäischen Küche Einzug gehalten. Je nach Art der Pflanze, ob philippinisch oder indisch, kann die Farbe der bis zu zwei Kilogramm schweren Früchte zwischen grün und gelb-rötlich changieren. Ihr Hauptanbaugebiet liegt in Indien, wo die Pflanze seit [...]